Har du smagt sandart?

010_Sandart-hoved-min Jeg er en af de heldige, der har smagt den bedste fisk i verden – nemlig den opdrættede sandart fra AquaPri i Gamst.
Denne fisk ligner en rigtig badass (!), men den har det smukkeste hvide, velsmagende kød – dejlig mørt og med en fin struktur.

Wow – en awesome smagsoplevelse!

075_Sandart-sashimi-penne-min

Man kan endda spise den rå som sushi, sashimi eller ceviche, fordi den opdrættede sandart lever i et lukket anlæg og er fri for parasitter. Dermed er den også fritaget for frysekrav. Det er helt vildt!

Du kan læse mere om opdrættet sandart fra AquaPri her: http://aquapri.dk/